CICORIA da taglio bionda a foglie larghe

LFoglie larghe, strette e liscie di colore verde chiaro. Piccola costa giallastra. Ricaccia rapidamente dopo il taglio.

La Cicoria da Taglio è l'ideale per essere mangiata cruda in insalata, tuttavia, come tutte le cicorie, può anche essere mangiata cotta. Solitamente va cotta in padella e viene utilizzata per condire primi piatti o come ripieno per torte salate.

La Cicoria ha un ottimo contenuto vitaminico, minerale, di antiossidanti, fibra alimentare e acqua. Le sue proprietà depurative, antibatteriche e digestive donano beneficio a tutto il corpo.T

TERRENO. Desidera un terriccio specifico da orto, drenante ma fertile e ricco di sostanza organica con pH neutro.

CLIMA ED ESPOSIZIONE SOLARE. Preferisce climi miti e resiste bene al freddo. Teme però periodi di gelo e disgelo. Scegliere posizioni soleggiate o in mezz'ombra. SEMINA: Può essere seminato tra giugno e ottobre all terra o in vaso depositare a cm di profondit distanza circa da fila sulla su terriccio umificato un gruppo semi. tenere umido fino alla germinazione.

RACCOLTO. La raccolta delle foglie adulte può avvenire tra agosto e dicembre.

CONCIMAZIONE Alla semina a terra, in vaso o in semenzaio e nelle operazioni di rinvaso, mescolare al terriccio un concime granulare organico pellettato specifico per orto o aromatiche. A pianta adulta concimare una o due volte all'anno sempre con lo stesso concime specifico per orto e aromatiche. In primavera avanzata è possibile usare concimi liquidi, meglio se arricchiti di microelementi chelati">;(boro, ferro, manganese e zinco) da mescolare all'acqua di irrigazione.

IRRIGAZIONE. Bagnare in maniera regolare mantenendo sempre umido il terreno. Aumentare le irrigazioni nei periodi di siccità. Evitare eccessi e ristagni idrici.

TRATTAMENTI. Le piante da orto vanno trattate con attenzione usando solo prodotti naturali. È buona regola avere sempre a portata di mano prodotti naturali e biologici (sapone molle, olio di neem, piretro) per contrastare afidi e insetti masticatori.